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Baklava – das beste und einfachste Baklava Rezept aller Zeiten

Johanna

Baklava – das beste und einfachste Baklava Rezept aller Zeiten

Die türkische Küche bietet viele leckere Süßspeisen. Eine der bekanntesten ist Baklava. Dieses süße Gebäck wird aus Blätterteig bzw. Filoteig hergestellt, mit gemahlenen Nüssen oder Pistazien gefüllt … [Weiterlesen...]

Kategorie: Featured, Rezepte Stichworte: Baklava, Rezepte, Türkische Küche

Mercimek çorbası – Rote Linsen Suppe

Johanna

Mercimek çorbası – Rote Linsen Suppe

Zutaten für 4 Portionen: 75 g rote Linsen 500 ml Wasser 1 Zwiebel ½ EL Tomatenmark 1 EL Öl Salz, Pfeffer und Minze Die Linsen gut waschen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden, anschließend in Öl … [Weiterlesen...]

Kategorie: Rezepte Stichworte: Rezept, Suppe

Açma

Johanna

Açma

1 Päckchen Trockenhefe 1/2 Becher lauwarme Milch 1/4 Becher lauwarmes Wasser 2,5 EL Zucker 1/2 Becher geschmacksneutrales Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl) 2 Becher Mehl 1/2 TL Salz Zum … [Weiterlesen...]

Kategorie: Rezepte Stichworte: Gebäck, Rezept

Türkisches Fladenbrot – Pide

Johanna

Türkisches Fladenbrot – Pide

Zutaten für 2 Brote 500 g Mehl (backstark, Typ 550) 8 g Zucker 1 TL Salz 1 Päckchen Trockenhefe 10 g Olivenöl 360 ml lauwarmes Wasser etwas Öl für die Schüssel zum Bestreichen: 1 Ei 2 EL … [Weiterlesen...]

Kategorie: Rezepte Stichworte: Gebäck, Rezept

Wort des Tages – veya

veya oder

Et veya balık? Fleisch oder Fisch?
Elmalar kırmızı veya yeşildir. Äpfel sind rot oder grün.
Nasıl veya neden bilmiyoruz. Wir wissen nicht, wie oder warum.
Çay veya kahve ister misin? Möchtest du Kaffee oder Tee?

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Türkischer Wortschatz

  • Wort des Tages – veya
  • Wort des Tages – ancak
  • Wort des Tages – aynı
  • Wort des Tages – madde
  • Wort des Tages – muhteşem
  • Wort des Tages – bütün
  • Wort des Tages – bolca
  • Wort des Tages – güzellik
  • Wort des Tages – ay
  • Wort des Tages – zayıf

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