Rezepte Archive - Türkisch lernen mit System - In 6 Tagen zur nächsten Stufe. https://www.tuerkisch-trainer.de/category/rezepte/ Mon, 27 Jan 2025 14:43:23 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.tuerkisch-trainer.de/wp-content/uploads/2020/03/cropped-turkey-favicon-32x32.png Rezepte Archive - Türkisch lernen mit System - In 6 Tagen zur nächsten Stufe. https://www.tuerkisch-trainer.de/category/rezepte/ 32 32 Baklava – das beste und einfachste Baklava Rezept aller Zeiten https://www.tuerkisch-trainer.de/baklava-das-beste-und-einfachste-rezept-aller-zeiten/ Sun, 22 Jan 2012 22:39:02 +0000 http://www.tuerkisch-trainer.de/?p=1088 Die türkische Küche bietet viele leckere Süßspeisen. Eine der bekanntesten ist Baklava. Dieses süße Gebäck wird aus Blätterteig bzw. Filoteig hergestellt, mit gemahlenen Nüssen oder Pistazien gefüllt und mit einem Sirup übergossen. Die Vielfalt der Baklava-Rezepte ist groß. In meiner Familie wird mit Walnüssen gefülltes Baklava bevorzugt. Weitere beliebte Füllungen bestehen aus gemahlenen Haselnüssen, Mandeln, […]

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]]> Mercimek çorbası – Rote Linsen Suppe https://www.tuerkisch-trainer.de/mercimek-orbasi-rote-linsen-suppe/ Sun, 10 Jan 2010 22:10:19 +0000 http://www.tuerkisch-trainer.de/?p=495 Zutaten für 4 Portionen: 75 g rote Linsen 500 ml Wasser 1 Zwiebel ½ EL Tomatenmark 1 EL Öl Salz, Pfeffer und Minze Die Linsen gut waschen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden, anschließend in Öl anbraten. Tomatenmark hinzufügen. Die Linsen dazugeben und gut umrühren. Das Wasser in den Topf gießen und aufkochen lassen. Mit […]

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]]> Açma https://www.tuerkisch-trainer.de/acma/ Wed, 04 Nov 2009 13:30:26 +0000 http://www.tuerkisch-trainer.de/?p=479 1 Päckchen Trockenhefe 1/2 Becher lauwarme Milch 1/4 Becher lauwarmes Wasser 2,5 EL Zucker 1/2 Becher geschmacksneutrales Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl) 2 Becher Mehl 1/2 TL Salz Zum Beschmieren: 1 Eiweiß leicht geschlagen Kreuzkümmel Hefe in einer großen Schüssel in Wasser auflösen. Zucker, Milch und Öl hinzufügen. Umrühren bis der Zucker aufgelöst ist. […]

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]]> Türkisches Fladenbrot – Pide https://www.tuerkisch-trainer.de/tuerkisches-fladenbrot-pide/ Sun, 25 Oct 2009 12:10:00 +0000 http://www.tuerkisch-trainer.de/2009/10/25/trkisches-fladenbrot-pide/ Zutaten für 2 Brote 500 g Mehl (backstark, Typ 550) 8 g Zucker 1 TL Salz 1 Päckchen Trockenhefe 10 g Olivenöl 360 ml lauwarmes Wasser etwas Öl für die Schüssel zum Bestreichen: 1 Ei 2 EL Wasser Schwarzkümmel Sesam Die Hefe mit Zucker im Wasser auflösen. Mehl, Salz und Olivenöl hinzufügen und alles mit […]

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